Translate this page

EnglishFrançaisDeutschΕλληνικάItalianoPortuguêsРусскийEspañol

Δείτε τις γευστικές προτάσεις μας για το βράδυ της Ανάστασης.

Το βράδυ της Ανάστασης το περιμένουμε όλοι πώς και πώς και για έναν λόγο, παραπάνω. Για τη στιγμή, που θα καθίσουμε στο τραπέζι και θα απολαύσουμε τις αναστάσιμες συνταγές. Ωστόσο, σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να τηρήσετε το παν μέτρον άριστον, ειδικά όσοι νηστεύατε καθ’ όλη τη διάρκεια της Σαρακοστής, ώστε να μην έχετε δυσκολίες στην πέψη.

Και αν σκέφτεστε τι να μαγειρέψετε για το βράδυ της Ανάστασης, σας έχουμε νόστιμες συνταγές, που θα ενθουσιάσουν την οικογένεια.

Τυρόπιτα με φέτα, μανούρι και γιαούρτι

Μία νόστιμη τυρόπιτα με φέτα, μανούρι και γιαούρτι σε ένα απόλυτα τυρένιο συνδυασμό. Η καλύτερη επιλογή για ορεκτικό. Δείτε εδώ τη συνταγή

Πατατοσαλάτα

Θα γίνει ανάρπαστη στο τραπέζι. Είναι εύκολη και πεντανόστιμη. Και σίγουρα, διαφορετική από άλλες συνταγές. Δείτε εδώ πώς θα την φτιάξετε.

Φανταστική δροσερή σαλάτα

Συνοδεύει τέλεια το κρέας το βράδυ της Ανάστασης, αλλά και την Κυριακή του Πάσχα. Δροσερή, φρέσκια και λαχταριστή με πολλά λαχανικά και γλυκόξινη σος!

 

ΥΛΙΚΑ

200 γραμμ αντίδια

200 γραμμ σπανάκι

1 σαλάτα λόλα

1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο

1/2 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο

1 πιπεριά Φλωρίνης

4 αυγά βραστά

1 κουταλιά μαγιονέζα

1 κουταλιά μουστάρδα

1/2 κουταλάκι κάρυ

Για το dressing:

1/2 κούπα ελαιόλαδο

2 κουταλιές ξύδι

χυμό από 1/2 λεμόνι

1 κουταλάκι μουστάρδα

αλάτι

πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένετε πολύ καλά τα λαχανικά και τα κόβετε. Ανακατεύετε τα ψιλοκομμένα μυρωδικά. Ανακατεύετε τα υλικά του dressing και περιχύνετε τη σαλάτα. Καθαρίζετε τα αυγά και τα κόβετε στη μέση κατά μήκος. Αδειάζετε τους κρόκους, τους λιώνετε προσεκτικά με ένα πιρούνι και προσθέτετε τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα και το κάρυ. Δουλεύετε το μείγμα μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη κρέμα. Ξαναγεμίζετε τα ασπράδια και στολίζετε τη σαλάτα. Κόβετε την πιπεριά σε λεπτές λωρίδες και τις αραδιάζετε εδώ και εκεί, σαν κορδελίτσες για να δώσετε χρώμα στη σαλάτα σας.

Σπιτική ρώσικη σαλάτα

Ταιριάζει με δεκάδες φαγητά, είναι νόστιμη, την κάνετε όσο ελαφριά θέλετε εσείς, και τρελαίνονται τα παιδιά! Δίνει χρώμα και γεύση στο τραπέζι και είναι μία πανεύκολη συνταγή για μία γευστική σαλάτα!

Υλικά για 4 άτομα

2 πατάτες

1 καρότο

1/2 φλιτζάνι φασόλια ξερά

1 φλιτζάνι αρακάς

2 κουταλιές κάπαρη

2 αγγουράκια τουρσί

3 φλιτζάνια μαγιονέζα

1 πιπεριά Φλωρίνης

2 αυγά βρασμένα και ψιλοκομμένα

Αλάτι και πιπέρι

Τρόπος Εκτέλεσης

Βάζετε τα φασόλια σε μια λεκάνη και τα αφήνετε στο νερό για 5 ώρες (Κάντε το πρωί, μόλις σηκωθείτε)

Τα βράζετε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν, τα στραγγίζετε και τα βάζετε σε μία λεκάνη.

Βράζετε χωριστά τις πατάτες, το καρότο και τον αρακά.

Αφήνετε να κρυώσουν, κόβετε σε μικρά κομματάκια (καρότο & πατάτες) και προσθέτετε όλα στη λεκάνη.

Πλένετε την κάππαρη, τα αγγουράκια και την πιπεριά, και τα ρίχνετε στη λεκάνη ψιλοκομμένα.

Προσθέτετε τα αυγά, αλατοπίπερο και τη μαγιονέζα.

Ανακατεύετε απαλά, τα βάζετε σε ένα μεγάλο βαθύ σκεύος και τα αφήνετε στο ψυγείο για μία ώρα!

Μαγειρίτσα αυγολέμονο με μυρώνια

Είναι το καθιερωμένο φαγητό που δε λείπει από κανένα τραπέζι το βράδυ της Ανάστασης. Εξάλλου, είναι το ενδιάμεσο διατροφικό στάδιο ανάμεσα στη νηστεία και τα φαγητά του Πάσχα. Δείτε εδώ πώς να τη φτιάξετε, δια χειρός Γιώργου Γεράρδου. Θα σας ενθουσιάσει!

Παιδική μαγειρίτσα με κοτόπουλο!

Τα περισσότερα παιδιά μόλις δουν τη μαγειρίτσα, κάνουν γκριμάτσες αηδίας σπρώχνοντας το πιάτο τους, γιατί δεν θέλουν να τη φάνε. Αυτός δεν είναι λόγος να τα μαλώσετε ούτε να τα επιπλήξετε. Φτιάξτε την με τον τρόπο που προτείνει ο Γιώργος Γεράρδος. Θα την φάνε πιο ευχάριστα. Δείτε εδώ τη συνταγή!

Μοσχαράκι σούπα με πατάτα και λαχανικά

Αν δεν προτιμάτε τη μαγειρίτσα και θέλετε κάτι πιο ελαφρύ για το στομάχι, μετά από τη νηστεία. Η πρόταση μας προέρχεται από την Ιρλανδία. Δείτε εδώ πώς θα φτιάξετε τη συνταγή.

Παραδοσιακό κανταΐφι με φιστίκι

Το κανταΐφι είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που το τιμάμε ιδιαίτερα τις ημέρες των γιορτών. Και δεν θα μπορούσε να απουσιάζει από το τραπέζι της Ανάστασης. Δείτε εδώπώς θα το φτιάξετε.

Σπιτική βιεννέζικη τάρτα με σοκολάτα και πορτοκάλι

Μια διαφορετική τάρτα που έχει απ΄ όλα: σοκολάτα, βανίλια, πορτοκάλι, καρύδια και αμυγδαλόψιχα. Δεν είναι δύσκολη στην εκτέλεσή της και σίγουρα θα σας ενθουσιάσει οικογενειακώς. Δείτε εδώ την εκτέλεση της συνταγής.

Εύκολο τσουρέκι

Αν δεν προλάβατε να φτιάξετε τσουρέκια μέσα στη Μ. Εβδομάδα, σας έχουμε τη λύση. Ή μάλλον τη συνταγή, που θα σας ενθουσιάσει. Δείτε εδώ πώς θα φτιάξετε πανεύκολα σπιτικοί τσουρέκι, χωρίς το άγχος και την πίεση του χρόνου!

Mothersblog.gr

 

Πριν φύγετε…

Τομ Χανκς: Έγινε κέρινο ομοίωμα στο μουσείο των Κηπιών της Καβάλας

Ο Τομ Χανκς έγινε τιμητικά Έλληνας υπήκοος και τώρα γίνεται και κέρινο ομοίωμα σε μουσείο της Καβάλας...  Την ερχόμενη Δευτέρα,...
Read More

Μυστήριο με λίμνη 50.000 χρόνων στην Ινδία που έγινε ροζ μέσα σε μια ημέρα

«Πώς στο καλό συνέβη αυτό;». Είναι το ερώτημα στα χείλη όσων συζητούν αυτές τις μέρες τη νέα απόχρωση της λίμνης Λόναρ της πολιτείας Μαχαράστρα στην Ινδία. Και είναι πολλοί,...
Read More

Πλωτή πλατφόρμα συλλογής ενέργειας από τον αέρα, τον ήλιο και τα κύματα στο Ηράκλειο Κρήτης

Υπάρχει ενέργεια από τον ήλιο, τον αέρα και τα κύματα- και η υβριδική πλατφόρμα της γερμανικής SINN Power φιλοδοξεί να...
Read More

4 ελληνικά παιδικά βιβλία και 1 από την Κύπρο βρίσκονται ανάμεσα στα καλύτερα παγκοσμίως

4 ελληνικά παιδικά βιβλία και 1 από την Κύπρο βρίσκονται στη φετινή λίστα των 200 καλύτερων βιβλίων παγκοσμίως, σύμφωνα με...
Read More

Η ελληνική ταινία που βρίσκεται στις καλύτερες του παγκόσμιου κινηματογράφου

Στη Ρωσία προβλήθηκε ταυτόχρονα σε 1000 αίθουσες, ενώ παίχτηκε σε ευρωπαϊκά φεστιβάλ και σάρωσε Η ταινία που βλέπουμε συνήθως την...
Read More

Τι είναι αυτή η μαύρη κουκίδα στο iPhone και τι κάνει;

Γιατί υπάρχει εκεί και τι ακριβώς εξυπηρετεί; Η πρώτη έκδοση κινητού τηλεφώνου iPhone κυκλοφόρησε τον Ιούνιο του 2007. Σήμερα, 13...
Read More

Οι 10 πιο επικίνδυνες θάλασσες του κόσμου!

Επειδή ένα μέρος μοιάζει με παράδεισος δεν σημαίνει ότι είναι κιόλας. Υπάρχουν αρκετά χαρακτηριστικά παραδείγματα χωρών που ... ...ενώ έχουν...
Read More

Αγίου Κωνσταντίνου & Αγίας Ελένης: Τι γιορτάζουμε

Κατά την περίοδο που ήταν Ρωμαίος Αυτοκράτορας ο Μέγας Κωνσταντίνος  κατοχυρώθηκε η ανεξιθρησκεία και προωθήθηκε η χριστιανική πίστη η οποία...
Read More

Ο Έλληνας μαθηματικός που κατασκεύασε το πρώτο ρομπότ το 400 π.Χ.

Μπορεί να θεωρούμε πως η ρομποτική είναι μια πρόσφατη επιστήμη, αλλά οι αρχαίοι Έλληνες είχαν ασχοληθεί ακόμα και με αυτό....
Read More

Πως θα ήταν η ζωή χωρίς ύπνο

Ο ύπνος είναι για όλους μας μια καθημερινή συνήθεια, οπότε είναι πολύ δύσκολο να σκεφτούμε πώς θα ήταν η ζωή...
Read More

Η πόλη που έχει διπλάσιο μέγεθος από την Ελλάδα

Φτάνει σε μέγεθος όσο η μισή Γαλλία, ολόκληρη η Μεγάλη Βρετανία, ενώ είναι μεγαλύτερη από 42 από τις 50 πολιτείες...
Read More

Το top 10 των ζώων που ευθύνονται για τους περισσότερους θανάτους ανθρώπων

Οι περισσότεροι θα υπέθεταν ότι στην κορυφή της λίστας των πιο θανατηφόρων ζώων θα βρισκόταν ο καρχαρίας, όμως η ωμή...
Read More

Το μεγαλύτερο αεροσκάφος του κόσμου στην Αθήνα!

Το μεγαλοπρεπές σοβιετικής κατασκευής Antonov 225 Στην Αθήνα προσγειώθηκε την Τετάρτη το μεγαλύτερο και βαρύτερο αεροπλάνο του κόσμου, το θηριώδες...
Read More

Ο Πύργος των Ανέμων, ο αρχαιότερος μετεωρολογικός σταθμός

Ο αρχαιότερος μετεωρολογικός σταθμός του κόσμου που υπολόγιζε τον καιρό και την ώρα. Πως γλίτωσε από τον αρπακτικό Έλγιν. Το...
Read More

Λιβήσι: Μια ελληνική πόλη-φάντασμα στην Τουρκία

Οκτώ χιλιόμετρα νότια της πόλης Fethiye στη νοτιοδυτική Τουρκία βρίσκονται τα ερείπια περίπου πεντακόσιων σπιτιών που ανήκουν στην κάποτε ακμάζουσα...
Read More

Το στοιχειωμένο μποτιλιάρισμα μέσα στο δάσος του Βελγίου.

Υπάρχει μία περιοχή στο Βέλγιο, όπου οι ντόπιοι θα σου πούνε ότι πρέπει να την επισκεφθείς οπωσδήποτε. Δεν θα σου...
Read More

Κωλοσούρτης: Η θρυλική Εθνική με τις “στροφάρες” που έλιωνε τους κινητήρες

Ο τρομερός "Κωλοσούρτης" μας δίνει στο ανέβασμά του μια από τις μαγευτικότερες απόψεις της Αργολίδας καθώς βλέπουμε από ψηλά προς...
Read More

Αγία Ρουμέλη: Το απομονωμένο χωριουδάκι που για να πας πρέπει να διασχίσεις το μακρύτερο φαράγγι της χώρας

Είναι το μακρύτερο κι ίσως το επιβλητικότερο φαράγγι της Ευρώπης, και σίγουρα το πιο περπατημένο μονοπάτι της Ελλάδας. Το Συμβούλιο...
Read More

Γιορτή της μητέρας: Πότε γιορτάζεται και πώς καθιερώθηκε

Πάντα δίπλα στην οικογένειά της, στις χαρές, τις λύπες και τις δυσκολίες… Και το όνομα αυτής, μητέρα. Η Γιορτή της...
Read More

Το δίλημμα του τρόλεϊ- Εσύ πόσους θα σκότωνες;

Ένα τρόλεϊ διασχίζει τις ράγες ενώ μπροστά του βρίσκονται πέντε άνθρωποι ανήμποροι να κινηθούν, με αποτέλεσμα να είναι σίγουρος ο...
Read More

Στην «πολιτισμένη» Ευρώπη, κρατούσαν αφρικανούς ιθαγενείς μέσα σε κλουβιά, σε ζωολογικούς κήπους

Οι «πολιτισμένοι» Βέλγοι, Ολλανδοί, Γερμανοί, σχημάτιζαν ουρές έξω από τους ζωολογικούς κήπους για να δουν αιχμαλώτους μαύρους από τις αποικίες...
Read More

Οπτική ψευδαίσθηση: Πως ο εγκέφαλος δημιουργεί οπτικές ψευδαισθήσεις

Αν κοιτάξετε την φωτογραφία στα αριστερά σας, αποτυπώνεται το «αρνητικό» μιας γυναίκας. Αν εστιάσετε για 15 δευτερόλεπτα στην άσπρη κουκίδα...
Read More

Πομπηία: Οι Ρωμαίοι έκαναν ανακύκλωση

Οι Ρωμαίοι ήταν έμπειροι μηχανικοί, πρωτοπόροι στην ενδοδαπέδια θέρμανση, στα υδραγωγεία και στη χρήση του σκυροδέματος ως οικοδομικού υλικού και επιπλέον, σύμφωνα...
Read More

New York Times: «Χώρα-παράδειγμα η Ελλάδα – Έκανε την έκπληξη»

Αναφορά στην Ελλάδα και τους επιτυχείς κυβερνητικούς χειρισμούς σχετικά με τα μέτρα κατά της πανδημίας έκαναν σε κύριο άρθρο τους οι New...
Read More

Concorde: Η ιστορία ενός θρυλικού αεροσκάφους

Το πρωί της 21ης Ιανουαρίου του 1976 δύο Concorde, ένα της British Airways και ένα της Air France, απογειώθηκαν ταυτόχρονα...
Read More

Τα ψηλότερα αγάλματα στον κόσμο

Εντυπωσιακά αγάλματα από όλο τον κόσμο. Τα περισσότερα από αυτά αποτελούν σημείο αναφοράς για τις χώρες τους και αναφέρονται κυρίως...
Read More

Καταρράκτες της Έδεσσας – Oι μεγαλύτεροι σε όλα τα Βαλκάνια

Η Έδεσσα είναι μία από τις ωραιότερες πόλεις της Ελλάδας, με ένδοξη ιστορία, βιομηχανικό παρελθόν και τους ξακουστούς καταρράκτες της....
Read More

Αδέσποτο μπαίνει σε φαρμακείο και δείχνει στη φαρμακοποιό το τραυματισμένο πόδι του

Ένα από τα ευχάριστα βίντεο των ημερών, που μας δίνουν χαρά και μας κάνουν να χαμογελάμε και μάλλον γι’ αυτό...
Read More

Το ελληνικό hypercar CHAOS των 3.000 ίππων

TO CHAOS ΦΙΛΟΔΟΞΕΙ ΝΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΕΙ ΤΟ ΠΡΩΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ HYPERCAR ΤΟ ΟΠΟΙΟ ΘΑ ΦΤΑΝΕΙ ΤΗΝ ΙΛΙΓΓΙΩΔΗ ΙΣΧΥ ΤΩΝ 3.000 ΙΠΠΩΝ...
Read More

To μαρτυρικό τέλος για χιλιάδες Αρμένισσες που τις παλούκωσαν και τις σταύρωσαν οι Τούρκοι

Η 24η Απριλίου του 1915 θεωρείται η ημερομηνία που ξεκίνησε η γενοκτονία Αρμενίων.... Η αρχή έγινε στην Κωνσταντινούπολη με τη...
Read More